En effet, Leveto, la ville de Puri, sur la côte Est de la péninsule, est célèbre pour son temple dédié à un avatar de Vishnou connu sous le nom de Jagannath, nom ayant donné le mot anglais juggernaut (force destructrice inexorable écrasant tout sur son passage) ainsi que le mot mauricien zangarna (païen, mécréant). Le dictionnaire de sanskrit que vous proposez semble bien tenu, sérieux, et je ne peux que m’incliner devant ce qu’il dit. Dans ce cas je me demande d’où peut bien provenir de puri hindi relatif à des pains plats ou des galettes. Des recherches supplémentaires s’imposent.
[En parallèle, une anecdote à propos des relations entre l’Inde et le Portugal : une des variétés de curry, le vindaloo, particulièrement épicé, a un nom qui sonne parfaitement indien ; sauf que celui-ci vient de l’indo-portugais vinh d’alho, littéralement “vin d’ail” — ce que d’aucuns ont pensé à rapprocher du vindaye des Mascareignes. Il en avait été question un 22 septembre dans un commentaire du blog Langue sauce piquante.]
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